Uczulenie na niektóre składniki pokarmowe jest jednym z najczęstszych rodzajów alergii. Są grupy pokarmowe, które przez dietetyków zostały nazwane wprost – mocnymi alergenami. Do takich grup produktów należą te, które posiadają gluten i laktozę. Kiedyś mówiło się, że mleko jest bardzo zdrowe dla prawidłowego rozwoju człowieka. Obecnie odchodzi się od tej tezy. Mleko może być, bowiem składnikiem bardzo szkodliwym dla organizmu człowieka. Profilaktyka antyalergiczna określająca grupy produktów bezpieczne do spożywania mówi, wprost, że w przypadku podejrzeń uczulenia mleko powinno być całkowicie wykreślone z diety. Laktoza jest potrzebna przy prawidłowym rozwoju dziecka, ale jak pokazują najnowsze badania człowiek powinien je spożywać do trzeciego roku życia, potem powinno się je odstawić. Natomiast, jeżeli zdarzy się sytuacja, że w rodzinie rodzice są alergikami to istnieje bardzo duże prawdopodobieństwo, że dziecko również będzie miało mniejszą odporność na niektóre składniki. Profilaktyka antyalergiczna mówi, że wtedy dziecko po odstawieniu od piersi mamy nie powinno w ogóle spożywać laktozy. Profilaktyka antyalergiczna obejmuje również diety: bezglutenową i bezmleczną, które są również polecana kobietom w ciąży. Od początku trzeciego trymestru kobieta powinna całkowicie zrezygnować z produktów zawierających te substancje gdyż mogą być one szkodliwe dla prawidłowego rozwoju dziecka. Nawet po porodzie nie powinno się ich spożywać zwłaszcza, jeżeli kobieta zamierza karmić dziecko piersią. Dostaną się one, bowiem wtedy do organizmu dziecka poprzez mleko matki. Profilaktyka antyalergiczna mówi również o tym, że kobiety w ciąży nie powinny również spożywać nieprzegotowanej wody (chyba, że jest odpowiednio przefiltrowana – filtry do wody, zatem to podstawa), palić papierosów oraz spożywać alkoholu. Pokarmy, które przyszła matka może spożywać powinny być dokładnie wyznaczone przez dietetyka. Również konsultacje z dietetykiem przez cały okres ciąży są bardzo ważne i one również dotyczą profilaktyki antyalergicznej. W ramach jakichkolwiek szkodliwych zmian w ciele kobiety lekarz powinien o tym wiedzieć żeby móc szybko zareagować. Ochroni to zawczasu mające przyjść na świat dziecko przed zagrożeniami, które mogą go spotkać jeszcze w łożysku.